Pantalón
Cortito y la Mutual Talleres son organizaciones de larga trayectoria
de trabajo comunitario en la periferia de La Plata. Como muchas otras
organizaciones a lo largo y a lo ancho de nuestro país le hicieron
frente desde la solidaridad a la devastación que trajo el
neoliberalismo de los 90 por
casi dos décadas.
Durante
aquellos años aciagos el tema del trabajo y la alimentación fue
central en los desvelos y sueños de quienes resistiamos en los
barrios.
Panaderías
populares, talleres de costura, cría de animales para consumo,
huertas comunitarias regaban la geografía de los barrios con el solo
objetivo de sobrevivir al naufragio.
La
implementación de nuevo modelo económico
a partir del año 2003, sanó en parte
las gravísimas heridas de nuestra gente, amparando desde el Estado,
a mujeres y niños en extrema situación de vulnerabilidad. Sin
embargo, surgieron nuevos desafíos. Trabajo con dignidad, Tierra
para los campesinos y Techo para todas las familias, son deudas que
aun no se han terminado de saldar en nuestras comunidades.
Y
en ese camino nos encontramos hoy.
Tomando
la predica de nuestro Profeta Francisco como guía para la acción y
el compromiso militante, nuestras organizaciones han diseñado un
proyecto para el desarrollo de Unidades
Productivas de Alimentos, donde se intentara lograr un desarrollo
integral y sostenido, vinculando
procesos
productivos, industrialización , acondicionamiento y venta de los
productos en la Proveduria “ Hagan Lio “ . De esta manera,
trataremos de aportar en la generación de trabajo con dignidad, en
la producción de alimentos saludables y culturalmente apropiados,
respetando el medio ambiente y promoviendo el desarrollo integral de
nuestras comunidades.
“Hagan
Lío” articula la Proveeduría Popular con emprendedores de
nuestras organizaciones y de organizaciones compañeras. Acerca a los
consumidores de los barrios los productos que se fabrican en las
unidades productivas promovidas desde la Mutual y Pantalón Cortito.
En
la sede de 139 entre 40 y 41 funciona la Proveeduría y la fabrica de
chacinados. Como así también la panadería.
La
Mutual adquiere la mayoría de los productos que comercializa a
cooperativas y/o agricultores familiares de la región.
En
el Predio Patria Grande perteneciente a Pantalón Cortito, está en
marcha un Pequeño Polo Productivo local que tiene a los
agricultores familiares de la zona como protagonistas.
El
Banco Solidario de la Mutual Talleres financia a los
microemprendedores a través de un proyecto del Ministerio de
desarrollo Social de la Nación. (Programa Carlos Cajade)
Las
Ferias Populares, con su diversidad, colorido y protagonismo
comunitario son un Eje central en este proyecto.
¿POR QUÉ COMPRAR PRODUCTOS DE LA ECONOMÍA SOCIAL Y SOLIDARIA?
La
estructura del mercado de los alimentos en Argentina se encuentra cada
vez más concentrada en pocas manos. Un puñado de empresas produce la
mayoría de los productos alimenticios masivos, que luego son
comercializados mayoritariamente en 3 o 4 grandes cadenas de
supermercados. Esta situación, lejos de traer beneficios para el país,
genera que los consumidores paguemos precios muy altos por los productos
y que los pequeños productores reciban precios de subsistencia por su
trabajo.Es
por eso que desarrollamos esta propuesta que pueda generar mejores
ingresos a los productores y productos de buena calidad y a buenos
precios a las familias argentinas.
